Une invitation à la créativité


La Maison
Une invitation à la créativité
Dans les coulisses de Maison Carrousel, nos secrets de fabrication ne sont que des notes de fierté.
Une équipe de passionnés révèle leur savoir-faire hérité des maîtres pâtissiers pour concocter nos guimauves exquises.
Avec des ingrédients de qualité et une audace gustative par amour du goût, chaque bouchée incarne l’essence de notre fabrication maison, nichée au cœur de Paris dans les murs de notre atelier.


Un itinéraire gustatif
Stéphanie de Fresnoye a fait ses classes aux côtés des plus grands maîtres pâtissiers et chocolatiers que sont Pierre Hermé et Pierre Marcolini, avant de découvrir l’univers des spiritueux en rejoignant l’institution incontournable qu’est la Maison du Whisky.
C’est donc naturellement, guidée par la passion du goût et l’envie de redonner ses lettres de noblesse à la guimauve et à la confiserie d’antan qu’elle fonde Maison Carrousel en 2020 à Paris.
Une équipe


Une équipe passionnée
Entourée d’une équipe aussi créative et engagée qu’elle, Stéphanie a à cœur à partir d’ingrédient de grande qualité et des recettes originales d’offrir des moments délicieux et savoureux à la clientèle exigeante de la Maison Carrousel.
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Ingrédients de qualité
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Fabrication artisanale
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Sans gélatine de porc
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Packaging recyclable

Ingrédients de qualité

Fabrication artisanale

Sans gélatine de porc

Packaging recyclable

